Aldapeta Gastrobar
Located in San Sebastián, the Aldapeta Gastrobar is a restaurant true to Basque-rooted cuisine.

Our menus
DU JARDIN / FROM THE GARDEN
Salade de saumon fumé, avocat et vinaigrette fumée / Smoked salmon salad with avocado and Smoke Vinaigrette
16€
Salade César au poulet et au parmesan / Caesar salad with chicken and parmesan cheese
17€
Légumes grillés avec sauce Idiazabal et huile de paprikan / Grilled vegetables with Idiazabal sauce and paprika oil
18€
Crème de potiron au coco / Pumpkin and coconut soup
11€
PIZZA, PASTA, SANDWICHES & BURGERS
Pizza au porc effiloché au barbecue / Barbecue Pulled Pork pizza
17€
Pizza Margarite ou Pizza Végétarienne / Margherita pizza or pizza vegetarian
15€
Pizza 4 fromages / Four cheese pizza
16€
Pasta rigatoni à la napolitaine / Rigatoni pasta napolitana
15€
Hamburguesa de txuleta, bacon, queso y patatas / Steak burger avec bacon, fromage et pommes de terre
17€
Sándwich Club et oeuf frit avec des frites / Club sandwich with fried potatoes
16€
Sandwich cristallin avec jambon et fromage truffée / Crystalline sandwich with truffed ham and cheese
14€
Ailes de poulet: recette mediterrainee ou sweet chili / Chicken wings: mediterranean style or sweet chili
11€
Poitrine de poulet grillée avec pommes de terre / Grilled chicken breast with potatoes
17€
POUR COMMENCER / APPETIZERS
“Gilda” Aldapeta, pain soufflé farci de mousse de piment vert et anchois / “Gilda” Aldapeta, blown bread filled with piparra mousse and anchovy
3.6€
“Pani puri” farci à la mousse de piment piquillo et une d´escalope fumée / “Pani puri”of smoked cutlet with red pepper mayonnaise
2.6€
Pintxo Cantabrian anchovy 00, salted and in vinaigrette /
Pintxo d'anchois de Cantabrie 00, salé et en vinaigrette
9€
Pintxo de pain grillé avec foie gras grillé et pomme caramélisée / Pintxo of toasted bread with grilled foie gras and caramelized apple
8.5€
Pintxo deTxangurro, (d'araignée de crabe) et d'oursin avec fromage Idiazabal / Pintxo of txangurro (spider crab) and sea urchin with Idiazabal cheese
6€
Croquettes maison au jambon ibérique ou aux champignons /
Homemade Iberian ham or mushroom croquettes
2.2€ - 12€
Nos Bravas, pommes de terre grelots rôties farcies à la sauce brava /
Our Bravas, roasted baby potatoes filled with brava sauce
11€
Moules à la sauce marinara ou épicées au piment jaune / Mussels marinara style or spicy with yellow chili
13€
Péntocles galicienne rôties à l`ail et au persil et mousse de mer / Roated scallops with garlic, parsley and sea foam
18.5€
DE NOTRE BRAISE / FROM OUR GRILL
Pièce de lotte grillée, pommes de terre et sauce frit (2 people) / Grilled monkfish piece, potatoes and refried sauce (2 personnes)
55€
Tentacule de poulpe braisée au kimchie-miel à la patate douce et caviar d`huile / Braised octopus leg with kimchie - honey with sweet potato and olive oil caviar
28.5€
Filet de boeuf Lurra, origine du Pays Basque grillée avec millefeuille de pommes de terre / Grilled Lurra,origin of the Basque Country beef tenderloin with potato and sweet potato pie
32€
Steak de bœuf Lurra, origine du Pays Basque, maturation minimum 30 jours (environ 1.2kg) / Lurra, origin of the Basque Country T-bone steak, minimum maturation 30 days (approx. 1.2kg
72€
Merlu Cantabrique et cœur de Tudela grillés et frits de Saint-Sébastien / Grilled Cantabrian hake and Tudela lettuce hearts with a San Sebastian stir-fry
29€
RIZ / RICE *Prix par portion, minimum 2 personnes *Price per serving, minimum 2 people
Paella de lote, crevettes et seiche / Monkfish, shripm and cuttlefish paella
30€
Riz sec au jus de vache et côtelette grillée / Dry rice in beef juice and grilled chop
38€
Paella au poulpe et joue de bœuf / Paella with octopus beef cheek
30€
SUGGESTIONS / SEASON’S SPECIALS
Joue de bœuf glacée avec son jus, parmentier et
réduction de porto / Glazed veal cheek with its juices, creamy potato and oport reduction
22€
Ris d'agneau en sauce, avec parmentier truffe et
chips de manioc / Lamb sweetbreads in sauce with truffle parmentier and chips
23€
Calamars à l'encre et à l'huile de persil / Squid in ink sauce and parsley oil
21€
GARNISONS / FITTINGS
Frites / French fries
5€
Salade de laitue et ciboulette / Lettuce and chive salad
4,5€
Poivrons rôtis sur notre grill / Peppers roasted on our grill
6.5€
Pain à la tomate et à l´huile d´olive vierge / Bread with tomato and virgin olive oil
3.6€
Service de pain (avec dégustation d'huile) / Bread service (includes oil tasting)
1.5€
DESSERTS / DESSERTS
Mousse de tiramisu, marc de café et glace mascarpone / Tiramisu mousse, coffee grounds and mascarpone ice cream
8€
Strudel en pâte brisée avec glace à la pomme grillée et à la fève tonka / Brick pastry strudel with grilled apple and tonka bean ice cream
8€
Coulant liquide chocolat Valrhona, crème anglaise et glace vanille de Madagascar / Valrhona liquid chocolate coulant, custard and Madagascar vanilla ice cream
8€
Cheesecake fluide, sirop de fruits rouges et glace chocolat guanaja / Fluid cheesecake, red fruit syrup and Guanaja chocolate ice cream
8€
Sorbet citron vert et cactus au cava / Citrus lime and cactus sorbet with cava
7€
Price of the menu
33€ per person
Information
From Monday to Friday - 13:30 -15:30
Starter to choose
3 STARTERS TO CHOOSE
Main course to choose
3 MAIN COURSES TO CHOOSE
Dessert to choose
4 DESSERTS TO CHOOSE
BEVERAGES
Water
Wine
Coffee
Price of the menu
69€
PINTXOS
GildaGilda pain soufflé farci de mousse de piment vert et anchois / Gilda blown bread filled with piparra mousse and anchovy
Croquette du jambon ibérique / Homemade Iberian ham croquette
Pintxo deTxangurro, (d'araignée de crabe) et d'oursin / Pintxo of txangurro (spider crab) and sea urchin
DE LA MER / FROM THE SEA
Calamars à l'encre et à l'huile de persil / Squid in ink sauce and parsley oil
DE LA TERRE / FROM THE LAND
Steak de bœuf Lurra, origine du Pays Basque
maturation minimum 30 jours / Lurra origin of the Basque CountryT-bone steak,
minimum maturation 30 days
DESSERTS
Fluid cheesecake, red fruit syrup and Guanaja chocolate ice cream
DRINKS
Mineral water
Natural cider
White wine: Txakoli k-Pilota D.O. Getariako Txakolina
Red wine: Ederra Crianza Rioja











With its gastronomic offerings, it contributes to the transmission of the culture and traditions of this region. A huge culinary legacy that, through stews and grilled specialties with a nod to Mediterranean cuisine and its rice dishes, aims to keep alive its incomparable richness. In this gastronomic heritage, local products play a fundamental role in all preparations, which you can enjoy in a modern space housed within an old convent in the city center.
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Address
Alto San Bartolomé, 9 | 20009, San Sebastián
Phone Number
(+34) 943 44 42 94Hours
Open every day from 13:30h – 15:30 and 19:30 to 22:30h.