Aldapeta Gastrobar
Located in San Sebastián, the Aldapeta Gastrobar is a restaurant true to Basque-rooted cuisine.
Our menus
DU JARDIN / FROM THE GARDEN
Salade de canard confit au foie gras, vinaigrette aux fruits rouges et noisettes grillées.
Confit duck salad with foie gras, red fruit vinaigrette and toasted hazelnuts
19€
Salade de poulet au parmesan et vinaigrette César.
Chicken salad with Parmesan cheese and Caesar dressing
17€
Légumes de saison grillés sur sauce Idiazabal et huile de paprika.
Grilled seasonal vegetables on Idiazabal sauce and paprika
19€
Crème de potiron au coco.
Pumpkin and coconut soup
12€
PIZZA, PASTA, SANDWICHES & BURGERS
Pizza au porc effiloché au barbecue.
Barbecue Pulled Pork pizza
17€
Pizza Margarite ou Pizza Végétarienne.
Margherita pizza or pizza vegetarian
16€
Pizza 4 fromages / Four cheese pizza
17€
Pasta rigatoni à la napolitaine.
Rigatoni pasta napolitana
16€
Steak burger avec bacon, fromage et pommes de terre.
Steak burger with bacon, cheese and french fries
18€
Sándwich Club et oeuf frit avec des frites / Club sandwich with fried potatoes
16€
Sandwich cristallin avec jambon et fromage truffée / Crystalline sandwich with truffed ham and cheese
14€
Ailes de poulet: recette mediterrainee ou sweet chili / Chicken wings: mediterranean style or sweet chili
12€
Poitrine de poulet grillée avec pommes de terre / Grilled chicken breast with potatoes
17€
POUR COMMENCER / APPETIZERS
“Gilda” Aldapeta, pain soufflé farci de mousse de piment vert et anchois.
“Gilda” Aldapeta, blown bread filled with piparra mousse and anchovy
3.7€
“Pani puri” farci à la mousse de piment piquillo et une d´escalope fumée.
“Pani puri”of smoked cutlet with red pepper mayonnaise
2.8€
Pintxo de pain brioché grillé avec tartare de saumon fumé et avocat.
Pintxo of toasted brioche bread with smoked salmon tartare and avocado
5,5€
Pintxo de pain grillé avec foie gras grillé et pomme caramélisée. Pintxo of toasted bread with grilled foie gras and caramelized apple
8.5€
Pintxo deTxangurro, (d'araignée de crabe) et d'oursin avec fromage Idiazabal.
Pintxo of txangurro (spider crab) and sea urchin with Idiazabal cheese
6,5€
Croquettes maison au jambon ibérique ou aux champignons.
Homemade Iberian ham or mushroom croquettes
2.3€ - 12€
Nos Bravas, pommes de terre grelots rôties farcies à la sauce brava.
Our Bravas, roasted baby potatoes filled with brava sauce
11€
Moules à la sauce marinara ou épicées au piment jaune.
Mussels marinara style or spicy with yellow chili
14€
Péntocles galicienne rôties à l`ail et au persil et mousse de mer.
Roated scallops with garlic, parsley and sea foam
19€
DE NOTRE BRAISE / FROM OUR GRILL
Pièce de lotte grillée, pommes de terre et sauce frit (2 people) / Grilled monkfish piece, potatoes and refried sauce (2 personnes)
56€
Tentacule de poulpe braisée au kimchie-miel à la patate douce et caviar d`huile / Braised octopus leg with kimchie - honey with sweet potato and olive oil caviar
29€
Filet de boeuf Lurra, origine du Pays Basque grillée avec millefeuille de pommes de terre / Grilled Lurra,origin of the Basque Country beef tenderloin with potato and sweet potato pie
32€
Steak de bœuf Lurra, origine du Pays Basque, maturation minimum 30 jours (environ 1.2kg) / Lurra, origin of the Basque Country T-bone steak, minimum maturation 30 days (approx. 1.2kg
73€
Kokotxas de moure grillés, mousse de pil pil et sa peau croustillante.
Grilled cod cheeks, pil pil foam and crispy skin
23€
Côte de bœuf Lurra, origine du Pays Basque, maturation minimum 30 jours(environ 0.6kg)
Lurra, origin of the Basque Country T-bone steak, minimum maturation 30 days (approx. 0.6kg)
37€
RIZ / RICE *Prix par portion, minimum 2 personnes *Price per serving, minimum 2 people
Paella de lote, crevettes et seiche.
Monkfish, shripm and cuttlefish paella
31€
Riz sec au jus de vache et côtelette grillée.
Dry rice in beef juice and grilled chop
39€
Paella au joue de bœuf et foie gras
Paella with beef cheek and foie gras
31€
SUGGESTIONS / SEASON’S SPECIALS
Joue de bœuf glacée avec son jus, parmentier et
réduction de porto.
Glazed veal cheek with its juices, creamy potato and oport reduction
23€
Merlu à la sauce verte, asperges sauvages, piment vert
et huile de persil.
Hake in green sauce, wild asparagus, piparras peppers and parsley oil
29€
Soupe de poisson, fruits de mer et huile de paprika.
Fish soup, seafood and paprika oil
17€
GARNISONS / FITTINGS
Frites / French fries
5€
Salade de laitue et ciboulette / Lettuce and chive salad
5€
Poivrons rôtis sur notre grill / Peppers roasted on our grill
6.5€
Pain à la tomate et à l´huile d´olive vierge / Bread with tomato and virgin olive oil
3.7€
Service de pain (avec dégustation d'huile) / Bread service (includes oil tasting)
1.6€
DESSERTS / DESSERTS
Mousse de tiramisu, marc de café et glace mascarpone.
Tiramisu mousse, coffee grounds and mascarpone ice cream
8€
Strudel en pâte brisée avec glace à la pomme grillée et à la fève tonka.
Brick pastry strudel with grilled apple and tonka bean ice cream
8€
Coulant liquide chocolat Valrhona, crème anglaise et glace vanille de Madagascar.
Valrhona liquid chocolate coulant, custard and Madagascar vanilla ice cream
8€
Sablés aux figues avec sauce au toffee et glace de caramel salé.
Fig shortbread with toffee sauce and salted caramel ice cream
8€
Sorbet à l'orange sanguine, au cointreau et cava.
Red orange sorbet, cointreau and cava
8€
Price of the menu
33€ per person
Information
From Monday to Friday - 13:30 -15:30
Starter to choose
3 STARTERS TO CHOOSE
Main course to choose
3 MAIN COURSES TO CHOOSE
Dessert to choose
4 DESSERTS TO CHOOSE
BEVERAGES
Water
Wine
Coffee
Price of the menu
70€
PINTXOS
GildaGilda pain soufflé farci de mousse de piment vert et anchois / Gilda blown bread filled with piparra mousse and anchovy
Croquette du jambon ibérique / Homemade Iberian ham croquette
Pintxo deTxangurro, (d'araignée de crabe) et d'oursin / Pintxo of txangurro (spider crab) and sea urchin
DE LA MER / FROM THE SEA
Soupe de poisson, fruits de mer et huile de paprika.
Fish soup, seafood and paprika oil
DE LA TERRE / FROM THE LAND
Steak de bœuf Lurra, origine du Pays Basque maturation minimum 30 jours.
Lurra origin of the Basque CountryT-bone steak, minimum maturation 30 days
DESSERTS
Strudel en pâte brisée avec glace à la pomme grillée et à la fève tonka
Brick pastry strudel with grilled apple and tonka bean ice cream
DRINKS
Mineral water
Natural cider
White wine: Txakoli k-Pilota D.O. Getariako Txakolina
Red wine: Ederra Crianza Rioja
With its gastronomic offerings, it contributes to the transmission of the culture and traditions of this region. A huge culinary legacy that, through stews and grilled specialties with a nod to Mediterranean cuisine and its rice dishes, aims to keep alive its incomparable richness. In this gastronomic heritage, local products play a fundamental role in all preparations, which you can enjoy in a modern space housed within an old convent in the city center.
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Address
Alto San Bartolomé, 9 | 20009, San Sebastián
Phone Number
(+34) 943 44 42 94Hours
Open every day from 13:30h – 15:30 and 19:30 to 22:30h.