Kurai
En el restaurant Kurai et sentiràs com si estiguessis en ple Japó. El seu disseny d'avantguarda en el qual predominen les fustes de tons foscos t'acollirà per a assaborir la nostra carta, que fusiona ingredients occidentals i asiàtics.
Els Nostres Menús
SASHIMIS (3u)
SHAKE Salmó
11,00€
MAGURO Tonyina
14,00€
CHU-TORO Ventresca de tonyina
17,00€
HAMACHI Peix llimona
11,00€
SASHIMI AMB PEIX DE LLOTJA
S/M
SASHIMI MORIAWASE
Variat de sashimis (15 unitats)
39,00€
URAMAKIS (8u)
POLLASTRE CRUIXENT Tires de pollastre arrebossat, ceba tendra i salsa unagi
13,00€
CALIFÒRNIA Cranc, alvocat, maionesa, tobico i lollo rosso
18,00€
NEGITORO Espina de toro, alvocat, ceba tendra i salsa ponzu
17,00€
TONYINA FLAMBÉ Tonyina flambejada, bolets i ceba caramel·litzada
14,00€
URAMAKI DE TOFU Síndria curada en soia-galanga, amb caviar de mango i wakame
14,00€
SALMÓ TERIYAKI Formatge crema, maduixa i salsa teriyaki
16,00€
KIMCHI ROLL Salmó, alvocat, kimchi casolà, ceba tendra i ceba cruixent
16,00€
LLAGOSTÍ I ANGUILLA Tempura de llagostí, cogombre i alvocat
16,00€
SPICY ROLL Tonyina, salmó, ruca, jalapeño i sriracha
15,00€
FUTOMAKIS Y HOSOMAKIS (6u)
FUTOMAKI DE TONYINA PICANT Tàrtar de tonyina, maionesa picant, sèsam i lollo rosso + opció tempuritzat
15,00€ / 16,00€
ANGUILA I FOIE Anguila, foie, salsa unagi i sèsam
17,00€
FUTOMAKI DE CHU-TORO Espina de ventresca, anguila fumada, nap, ous de salmó, ceba tendra i salsa ponzu
17,00€
FUTOMAKI DE KANI MAKIMONO Cranc, alvocat, tobiko, maionesa i ceba japonesa
16,00€
HOSOMAKI TEMPURIZADO Tàrtar de tonyina picant i alvocat
14,00€
HOSOMAKI DE Salmó
10,00€
HOSOMAKI DE Tonyina
12,00€
TEMAKIS
TEMAKI D'ANGUILLA amb salsa kabayaki, vieira, foie i alga togarashi
8,50€
TEMAKI DE SALMÓ, ous d'ikura, shiso, tòfona i alvocat
8,50€
SUSHI MORIAWASE
VARIAT DE SUSHI I SASHIMI Nigiris, uramakis, hosomakis i sashimis (10 peces)
22,00€
VARIAT DE SUSHI I SASHIMI Nigiris, uramakis, hosomakis i sashimis (20 peces)
35,00€
VARIAT DE SUSHI TÒQUIO Nigiris, uramakis, hosomakis i gunkans (20 peces)
33,00€
VARIAT OMAKASE a confiança del xef (40 peces)
65,00€
*Servei de wasabi del Montseny “Yamaaoi”
5,00€
TSUMETAI ZENSAI / FRÍOS
TÀRTAR DE SALMÓ Salmó i mango amb ous de salmó salvatge
16,00€
TÀRTAR DE TONYINA Tonyina vermella, pera i pinyons
18,00€
SEMI-TÀRTAR DE TORO Ventresca de tonyina soasada, salsa kimchi casolana, coriandre i brots frescos
20,00€
CEVICHE DE POP Llobarro i pop en salsa de cítrics
18,00€
AMANIDA D'ALGA WAKAME Amb vinagreta de sèsam
8,00€
OSTRA Nº2 GILLARDEAU AL NATURAL
5,00€ / unidad
ATATAKAI ZENSAI / CALIENTES
SOPA MISO ESTIL KURAI: Amb tofu, alga wakame, ceba tendra japonesa
i miso blanc
7,00€
GYOZES DE VERDURES (6 unitats)
8,00€
GYOZES DE COSTELLA DE PORC (6 unitats)
9,00€
GYOZES DE VEDELLA (6 unitats)
8,00€
GYOZES DE LLAGOSTÍ (6 unitats)
9,00€
EDAMAME En oli de tòfona / Spicy / Al vapor
6,00€
VIEIRA AMB MANGO I FOIE (1 unitat)
6,50€
TEMPURA
TEMPURA DE VERDURES De temporada amb maionesa picant
11,00€
TEMPURA DE LLAGOSTÍ Amb vinagreta de soja i Mirin
14,00€
TEMPURA DE VERDURES I LLAGOSTÍ Amb vinagreta de soja i Mirin
14,00€
WOK
YAKISOBA DE VERDURES Amb pak choi, bròcoli i pastanaga
12,00€
UDON DE PRESA IBÈRICA Fideus al wok amb presa ibèrica, bolets i ou amb tòfona
15,00€
UDON DE GAMBES AMB ALLADA Amb alfàbrega thai, tàrtar soasat de tonyina i katsuobushi
16,00€
YAKISOBA I KATSU DE POLLASTRE Fideus de blat negre amb katsu de pollastre, shiitake i ceba tendra
14,00€
YAKIMESHI MAR I MUNTANYA Saltat d'arròs gohan amb llagostins, presa ibèrica i verdures
15,00€
ARRÒS AMB ANGUILA Saltat d'arròs gohan amb anguila kabayaki, sèsam i ceba tendra
16,00€
CHIRASHI D'ANGUILLA Bol d'arròs amb anguila casolana, shiso i pebre japonès
16,00€
POLLASTRE KARAAGE Pollastre cruixent marinat amb salsa agredolça de gingebre, mel i llima kaffir
15,00€
SUMI YAKI / BRASA JAPONESA
GALTA DE TONYINA Guisada al curri vermell i llet de coco
26,00€
POP A LA BRASA Amb mochi de patata i salsa de curri vermell
18,00€
TATAKI DE TONYINA VERMELLA Amb guacamole, teriyaki, sèsam i ceba tendra
20,00€
TATAKI DE SALMÓ Amb crema d'albergínies rostides, salsa de soja, ikura i llima
18,00€
RELLOM DE VEDELLA Tataki de rellom de vedella en sumiyaki, poma i shiitake
22,00€
WAGYU DE KAGOSHIMA A5 EN SUMIYAKI (100GR) Amb toffee de poma i miso
60,00€
MAGRET D'ÀNEC a la brasa amb teriyaki de pera, shiitake i ceba tendra japonesa
20,00€
KING CRAB A la brasa amb salsa ponzu de llima (60Gr)
22,00€
Postres
TRUFES JAPONESES
7,00€
MOCHIS (pregunta pels sabors del dia)
6,00€
GELATS DE TÉ MATCHA, XOCOLATA O GERD
7,00€
IUZU PIE de la casa
7,00€
TIRAMISÚ DE TÉ MATCHA de la casa
7,00€
BORRATXO SACHER de sake i pruna de la casa
7,00€
VERMUTS
Berumotto vermell
7€
Berumotto blanc
7€
LICORS
Umeshu
6€
Umeshu Extra Shiso
11€
Ginebra Roku
11€
Whisky Nombushi
11€
Whisky The Kurayoshi
19€
Whisky Hibiki
23€
SAKES
Ozeki Nama - Namachozo
9,50€
Sparkling Hana Awaka-Junmai
9,50€
Sugoi
6-30€
Urakasumi Junmai-Shu
48€
Dasai 39 Junmai Daiginjo
65€
IWA 5
150€
CERVESES NACIONALS
Barril 18/70
4€
Cruzcampo (Espanya)
4€
Cruzcampo Sense Gluten (Espanya)
4€
CERVESES INTERNACIONALS
Kirin (Japonesa)
4,50€
Asahi (Japonesa)
4,50€
Sapporo (Japonesa)
4,50€
Coedo Shiro (blat)
5€
Coedo beniaka
5€
Kirin 0,0
4€
VINS BLANCS - XAREL·LO
Pansa Blanca
DOP Alella
(Alella, Barcelona)
20€
L’Equilibrista
DOP Catalunya
(Esparraguera, Catalunya)
23€
Can Sumoi
DOP Penedès, Catalunya
(Montmell, Catalunya)
26€
VINS BLANCS - ALBARIÑO
Terras Gauda
Cellers Terras Gauda
DOP Rías Baixas
(El Rosal, Pontevedra)
6€ - 28€
Pazo San Mauro
Cellers Pazo San Mauro
Marquès de Vargas
(Comtat de Tea, Pontevedra)
27€
VINS BLANCS - GARNACHA BLANCA
Exedra
Bodega Puiggròs
DOP Catalunya
(Òdena, Catalunya)
25€
VINS BLANCS - VERDEJO
La Charla
DOP Rueda
(Castella i Lleó)
5€ - 22€
Perro Verde
DOP Rueda
(Valladolid)
25€
Belondrade Quinta Apolonia
DOP Rueda
(Castella i Lleó)
28€
VINS BLANCS - CHARDONNAY
Raimat
Cellers Raimat
DOP Costers del Segre
(Raimat, Lleida)
5€ - 20€
Chablis
Billaud Simon
DOP Chablis
(Bourgogne, França)
32€
Jean Leon GIGI
Cellers Torres
DOP Penedes
(Vilafranca del Penedès, Barcelona)
38,50€
vins blancs - riesling
Riesling Les Éléments
Bott-Geyl. AOC Alsace
(Alsàcia, França)
30€
vins rosats - merlot
Gran Caus
Cellers Ca Rafols dels Caus DOP Penedès
(Avinyonet del Penedès, Barcelona
22€
Jean Leon 3055
Cellers Torres
DOP Penedès
(Vilafranca del Penedès, Barcelona)
29,50€
vins rosats - trepat
Cara Nord
Celler Cara Nord
DOP Conca de Barberà
(El Vilosell, Lleida)
5€ - 20€
vins rosats - Garnacha,Sauvignon Blanc i Viura
Sierra Cantàbria XF
DOCa Rioja
(La Rioja)
34€
vins negres - ull de llebre
Celeste
Cellers Torres
DO Ribera del Duero
(Vilafranca del Penedès, Barcelona)
6€ - 28,50€
Pago de Carraovejas
DO Ribera del Duero
(Castella i Lleó)
55€
Vinya Pomal
Cellers Bilbaïns
DOCa Rioja
(Haro, La Rioja)
5€ - 20€
vins negres - garnacha negra
Exedra
Celler Puiggròs
DOP Catalunya
(Òdena, Catalunya)
25€
Sierra Cantabria
DOCa Rioja
(La Rioja)
26€
vins negres - trepat
Josep Foraster
DOP Conca de Barberà
(Montblanc, Catalunya)
24€
vins negres - Cabernet Sauvignon
El Silenci del Molí
Cellers Raimat
DOP Catalunya
(Raimat, Lleida)
6€ - 28€
Habla del silencio
DOP Extremadura
(Espanya)
26€
vins negres - Garnacha i Cariñena
Les Terrasses
DOQ Priorat
(Gratallops, Tarragona)
47€
vins negres - mencia
Pétalos de Bierzo
DOP Bierzo
(Castella i Lleó)
28€
vins negres - Garnacha, Cabernet Sauvignon, Cariñena, Syrah y Merlot
Camins del Priorat
Cellers Álvaro Palacios
DOQ Priorat
(Gratallops, Tarragona)
34€
vins negres - bobal
Bruno Murciano l’Alegria
DO Utiel Requena
Caudete de las Fuentes,
(València)
29€
Bruno Murciano El Sueño
DO Utiel Requena
Caudete de las Fuentes,
(València)
36€
espumosos blancs - cava
Non Plus-Ultra Brut
Cellers Raventós-Codorniu DO Cava
(Sant Sadurní d’Anoia, Barcelona)
6€ - 24€
Ars Collecta Blanc de Blancs RSV
Bodegas Raventós-Codorniu DO Cava
(Sant Sadurní d’Anoia, Barcelona)
35€
espumosos blancs - Corpinat (Associació privada de productors)
Llopart Brut Nature Integral
Subirats, Barcelona
27€
Torelló Brut Nature
Can Martí, Gèlida, Lleida
29€
Gramona Brut Imperial
Sant Sadurní d’Anoia, Barcelona
35€
espumosos blancs - champagne
Delamotte Brut
DOP Champagne
(Le Mesnil sur Oger,Champagne,França)
55€
Moët Chandon Brut Imperial
DOP Champagne
(Champagne, França)
75€
Bollinger Special Cuvée Brut
Champagne Bollinger
DOP Champagne
(Äy, Champagne, França)
95€
espumosos rosats - cava
Llopart Brut Rosé Reserva
DO Cava (Subirats, Barcelona)
6€ - 27€
Ars Collecta Rosat de Blancs RSV 2018
DOP Cava
(Sant Sadurní d’Anoia, Barcelona)
35€
espumosos rosats - champagne
Taittinger Brut Prestige Rosé
(Les Folies de la Marquetterie,
França)
80€
CÒCTELS
Mojito clàssic, maduixa o litxi
11€
Sichimi Margarita
13€
Bruma de lichi
15€
Sake Sour
15€
Matcha Martini
15€
CÒCTELS SENSE ALCOHOL
Mojito clàssic, maduixa o litxi
9€
Yuzu Cooler
7€
Lichi Blossom
9€
Llimonada de te matcha
7€
Llimonada de shiso
6,50€
Preu del menú
23€ PER PERSONA
Informació
Del dilluns 26 al divendres 30 de gener de 13h a 16h
Aperitiu + 2 plats a triar + postres o cafè
Begudes no incloses
Aperitiu + 2 plats a triar + postres o cafè
Begudes no incloses
PLATS A TRIAR
Moriawase 8 peces (makis i nigiris)
Tempura d'espàrrecs verd, brocoli i albergínia amb maionesa de sesam
Amanida de wakame, micro mezclum i unagi kabayaki
Corvina amb robata, pack choi i salsa tonkatsu
Fideus de sarraí amb llom baix de vedella i ceba tendra japonesa
Tiradet de llobarro, maduixes, colçots amb salsa d'aji groc
Uramaki de pop a la brasa de carbó, amb alvocat i maionesa de pebre vermell de la vera (suplement 6€)
Filet en sumiyaki i shiitake amb salsa de soia i mirin (suplement 10€)
POSTRES A TRIAR
Fruita fresca amb sorbet de iuzu
Mousse de xocolata blanca, vainilla i fruits vermell
Preu del menú
55€ PER PERSONA
Informació
Mínim 2 persones i a taula completa
APERITIU
Mos de vieira a la planxa amb foie i mango
A COMPARTIR
Variat de sushi i sashimi (nigiris, uramakis i hosomakis)
Tataki de salmó amb crema d'albergínies rostides, salsa de soia, ikura i llima
Ceviche de llobarro i pop en salsa de cítrics
Gyozas de vedella amb cardamom verd
Lingot de vaca a la brasa amb bolets i salsa de iuzu i wassabi
POSTRES
Sorbet de iuzu i menta amb crumble, taronja i sèsam cantonès
CELLER
Aigua mineral
Vi blanc Ànec Mut - D.O. Penedès
Vi negre Ànec Mut - D.O. Penedès
Preu del menú
70€ PER PERSONA
Informació
Mínim 2 persones i a taula completa
Menú únicament disponible el dissabte 14 de febrer sota reserva prèvia
Menú únicament disponible el dissabte 14 de febrer sota reserva prèvia
APERITIU
Ostra Amelie n3 amb granissat de fruita de la passió i ponzu amb ous de salmó
Vieira amb mango i foie
La russa de king crab i mango
ENTRANTS
Selecció de sushi "Omakase" (20 peces)
Tàrtar d'escamarlà amb vinagreta de mandarina i wassabi
Gyozas de costella de porc rostida i cardamom verd
Verat en brasa japonesa amb pèsols del Maresme i shiso
Chirasi de Wagyu amb rovell d'ou curat
POSTRE
Postre romàntic
Petit fours
CELLER
Aigua mineral
Vi blanc Locomotora - D.O. Rueda
Vi negre Pruno - D.O. Ribera del Duero
Cava Anna Blanc de Blancs - D.O. Cava
Cafès i infusions
A més de sushi d'alta qualitat, Kurai ofereix la tradicional brasa japonesa amb peixos i carns com el wagyu japonès Kagoshima A5. Acompanya el teu menjar amb una àmplia selecció de begudes originals japoneses com a cerveses, sake i fins i tot vermuts. Gaudeix del nostre menú degustació i/o reserva l'espai privat del restaurant per a una celebració més íntima amb els teus amics i familiars.
Reservar
direcció
Carrer Tarragona, 99 | 08014 Barcelona, Espanya
Telèfon
(+34) 934 23 83 72Horari
Obert tots els dies de 13.00 a 16.00 i de 20.00 a 23.00 | Troba'ns també en Glovo!