Welcome summer: tapes de Simultáneo i aperitiu Bonanto sobre una taula

Una nit per recordar! El passat dimecres 9 de juliol vam tenir un sopar a Simultáneo per donar la benvinguda a la temporada d’estiu. Com els sabors es gaudeixen més quan es comparteixen, vam acompanyar els nostres plats icònics amb un aperitiu Bonanto, ideal per a aquestes nits en què ve de gust alguna cosa nova i refrescant.

Vam tenir el privilegi de comptar amb convidats experts en gastronomia que van gaudir del conegut spritz català juntament amb els plats estrella de Simultáneo, entre els quals no podien faltar la nostra famosa croqueta de porc rostit i poma, l’amanida russa amb tàrtar de tonyina, el bao de papada de porc o l’imperdible bikini trufat de pernil ibèric i brie. Per al final feliç que tots esperaven, un flan de dolç de llet. I, si tot això podia millorar, clar que seria amb aplaudiments després d’una sessió de piano en directe per amenitzar la vetllada, com bé s’acostuma a Simultáneo.

Compartir moments, experiències i gaudir sense presses és tot un must a Simultáneo, tot i que no hi ha dubtes que la bona gastronomia amb un aperitiu fresc i deliciós ho milloren tot. Repetim aviat?