Sopar Maridatge al Contempo amb Vila Viniteca

Quina nit tan especial a Contempo Gastrobar! El passat dimecres 18 de maig, vam tenir el plaer de celebrar la nostra primera sopar-maridatge dirigida a prescriptors del sector, en col·laboració amb Vila Viniteca. Va ser una vetllada plena de sabors i bons moments, on vam poder gaudir d’una selecció acurada de vins, com Aire Rosé Brut Nature 2022, Camins del Priorat 2023, El perro verde 2024 i Vi de Glass Gramona.

Acompanyant aquests excel·lents vins, vam presentar una varietat dels nostres millors plats, que sens dubte van deixar empremta en tots els assistents. Entre ells, van destacar la sopeta de tomatito verd amb tartar de gambes, les croquetes de pernil ibèric, el bikini trufat, el caneló de pollastre de pagès amb trufa, el fish and chips amb salsa tàrtara i, per tancar amb brotxa d’or, una deliciosa piña colada amb pinya en òsmosi de ron i espuma de coco.

Volem agrair sincerament a tothom que va fer possible aquest esdeveniment, des de la coordinació fins als participants, per la seva implicació i bona energia. Estem molt contents amb l’èxit d’aquesta primera experiència i esperem repetir aviat!