Arriba el Memòries Kitchen Lab

A Memòries Restaurant, la cuina és més que receptes: és un laboratori d’innovació. Memòries Kitchen Lab neix com un espai on els nostres xefs exploren noves idees, combinant ingredients, tècniques i presentacions de formes inesperades.

Aquests platerets no formen part del nostre menú, sinó que representen una expressió autèntica del talent i la visió culinària del nostre equip. A través d’aquesta proposta, oferim un cop d’ull exclusiu al procés creatiu que dona vida a noves idees en la cuina.

Memòries Kitchen Lab és una invitació a descobrir el costat més experimental dels nostres xefs i a compartir amb la nostra comunitat la passió per la gastronomia.

Et convidem a ser part d’aquesta experiència i a seguir de prop l’evolució de la cuina en Memòries.

Segueix-nos per a veure tots els vídeos a @memoriesrestaurantmx